Dofter

Fräsch som en nyponros!
Nyponros, granskott och rosengeranium, även kallad Doktor Westerlunds blomma. Alla med härliga dofter. Gjorde saft, snaps och sirap på granskotten. Doktorn blev en smarrig likör och tillika en kaka. Nyponrosen ligger och göttar till sig i sprit. Mmmmm
.......................................
Här kommer receptet på rosenlikör:

2,5 dl nyplockade rosenblad
3,5 dl vodka
1,5 dl sockerlag

Lägg bladen i en glasburk, häll på spriten. Skaka burken en stund så att bladen sjunker ihop. Låt stå ca 3 veckor. Provsmaka. Om det behövs mer smak, tillsätt fler blomblad och låt stå ytterligare en tid. Sila av, filtrera eventuellt och blanda med sockerlag gjord på en så liten mängd vatten som möjligt.
.......................................